giovedì 10 gennaio 2019

Giocolieri



A lei sarebbe bastato così poco, una canzone, un fiore, una dedica, un complimento, un pensiero improvviso. Ma lui non poteva darle niente, solo una stupida fotografia per tanto tanto tempo e lei la teneva ormai stropicciata tra le tasche e gli sterili ricordi. Spesso se ne inventava qualcuno per aver qualcosa da rimembrare nelle sere sole e nere, in bilico tra la voglia di altro e il dubbio che un giorno qualcosa sarebbe cambiato; quelle illusioni con cui giocava come un giocoliere con tre palle, tre tormenti lanciati in alto tra una mano e l'altra, e poi cadevano tutti, uno dietro l'altro, lei li guardava con la coda dell'occhio e poi ciao, ciao amore ciao


Ingredienti

250 g di farina 0
2 uova
2 banane mature
80 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero 
150 ml di latte intero
80 ml di olio di semi
10 g di lievito 
1 pizzico di vaniglia bourbon o vanillina
zucchero al velo




Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete le banane schiacciate. Unite l'olio e il latte e setacciate la farina ed il lievito continuando a mescolare. Aromatizzate con la vaniglia e aggiungete il cioccolato tagliato a pezzetti. Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella di 24 cm e versate il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40/45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino. Fate raffreddare prima di servire, cospargendo la ciambella con lo zucchero al velo. 



9 commenti:

  1. domani la faccio! Un abbraccio stretto!

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  2. Morbida, avvolgente, speciale. Come le tue parole. Mille baci
    MG

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  3. Cara Annalisa vorrei tanto gustare la tua ciambella insieme a te in mezzo a tante chiacchiere 🤗 un grande abbraccio

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  4. che profumo meraviglioso....di casa...di buono...!!! bravissima!!

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  5. Che buono cake Annalisa! Love cakes! Un abbraccio

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  6. Che binomio quello della banana col cioccolato!!!!!! baci e buona domenica :-*

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  7. La vita ci insegna anche a fare i giocolieri ..... se possibile con il sorriso, che non manca proprio con una bella fetta di questa torta!!!
    Baci

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  8. non ho mai assaggiato un dolce con banana e cioccolato, non resta che provare !Un bacione

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  9. Quando il cioccolato incontra la banana il dolce è sicuramente favoloso! Proprio come questa ciambella così golosa perfetta per iniziare la giornata sentendosi coccolati. Un bacio

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