mercoledì 15 febbraio 2017

Liquidi



Adesso che siamo così, uno di fronte all'altra, quali parole servono? Non sarebbe più facile fare finta di niente ed annegare queste sillabe nel mare che ci sbatte sui piedi? Se non fai prendere forma ai guai puoi sempre asserire che non sono mai esistiti. Come per noi, in fondo oggi su questa spiaggia chi può dire che io e te esistiamo? Se ti basi sulle nostre impronte puoi sempre lasciar passare la prima onda del mare: cancellerà loro e se vuoi, anche noi.


Ingredienti

Radicchio 
Sedano
Mela verde
Tonno a filetti
Sedano
Noci 
Semi di zucca
Olio
Aceto bianco
Sale



Non ho indicato quantitativi perché potete a piacimento decidere le quantità o togliere ed aggiungere qualche ingrediente. Dopo averli lavati, tagliate a pezzi il radicchio e la mela senza sbucciarla. Metteteli in una ciotola ed aggiungete il tonno ed il sedano a pezzetti. Condite con l'olio, l'aceto ed il sale ed aggiungete alla fine i gherigli di noce e i semi di zucca tostati precedentemente in una padella senza olio. Mescolate e servite.



14 commenti:

  1. Il mare cancella le impronte ma suggella bellezza.
    Anche noi verdure questa sera ma al forno.
    Grazie bedda.
    Cla

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  2. Ma che bella.. salutare e completa insalatona!!!!! smack

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  3. piatto dai sapori deliziosi mescolati ad arte, un bacione

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  4. Questa insalata ha un gusto dolce aspro che si confa al mio gusto, buona lo è sicuramente così voglio farti i complimenti anche per la foto con tutti gli ingredienti intorno la trovo carinissima. Brava Annalisa ;-)

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  5. Il mare cancella impronte ma regala anche ricordi indelebili. Un'alba sulla spiaggia è una cosa che si dimentica difficilmente. Difficile anche non voler gustare questa deliziosa insalata. Ha tutto quello che mi piace, la'amore del radicchio, l'aspro della mela verde, la croccantezza dei semi. E' perfetta, proprio nelle mie corde

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  6. Voglia di mare, voglia di sole e di fresche insalate.....come questa così ricca di sapori ben combinati, di stagione ma che strizza l'occhio al cambio di stagione!!!
    Baci

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  7. Ciò che il mare cancella, non lo cancella il cuore...oggi mi gusto questa insalatina leggera, che ha tutta l'aria di voler strizzare l'occhio alle belle giornate che ogni tanto abbiamo qui a Milano, e che ci fanno sentire un pochino la primavera in anticipo! mi piace tanto che tua abbia usato la mela verde e i semi di zucca, particolare e fresca! un abbraccio dolcissima Annalisa!

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  8. Grazie Annalisa, il tuo saluto mi ha riempita di gioia. Queste parole sulle onde del mare mi toccano in profondità, apparentemente il mare cancella e fa tornare le cose come prima, ma di fatto, non é più la stessa cosa. Adoro tutti gli ingredienti che hai usato in questa fresca insalata, che voglia di primavera! Ti abbraccio

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  9. Favolosa questa insalata sia come sapori che consistenze! Un abbraccio

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  10. Adoro queste insalate, che bontà!

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  11. Semplicemente perfetta e completa.
    Un abbraccio,
    MG

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  12. Non posso assaggiare quest'insalata a causa delle mie allergie ma non potrei mai non passare di qui e perdermi le tue parole....poesia...che sento affine alla mia...

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  13. Il mare cancella le cose e potremmo fare così anche noi, ma la sfida di una nuova partenza sgomenta e fa vibrare ... Complimenti per la ricetta !!

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