Quest'anno non ho (ancora) preparato un dolce scenografico e non so se ne avrò il tempo.. ma volevo comunque lasciarvi un'idea dolce; ho pensato quindi a queste delicate ciambelline speziate che daranno sicuramente una nota diversa alle vostre colazioni e merende natalizie. Auguro a tutti un buon Natale, io chiedo soltanto un po' di frizzante serenità!
Ingredienti, per 8 ciambelline
100 g di farina 0
70 g di zucchero di canna
50 g di latte
50 g di olio di semi
2 cucchiai di miele di castagno
1 uovo
8 g di lievito vanigliato
miscela di spezie (cannella, noce moscata e chiodi di garofano)
Montate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il latte e l'olio e continuate a mescolare. Setacciate la farina ed il lievito ed unite infine il miele e le spezie, continuando a mescolare dall'alto verso il basso per non smontare il composto. Riempite con il composto ottenuto gli stampini precedentemente imburrati ed infarinati e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti. Fate raffreddare completamente prima di sformare le ciambelline e servitele spolverizzate con zucchero al velo.
che meraviglia queste ciambelline! E che belle foto! Tanti auguri di Buone Feste!
RispondiEliminaPura poesia. Gli scatti e le deliziose ciambelline. Auguri, dolcissima, unica Annalisa.
RispondiEliminaMG
Che meraviglia queste ciambelline...viene voglia di allungare la mano. Tantissimi auguri di buone feste tesoro.
RispondiEliminaTesoro, mi stupisco sempre della quantità di cose che abbiamo in comune!!!
RispondiEliminaQuest'anno sono sopraffatta da cose da fare per cui ho dovuto abbandonare l'idea di fare un lievitato...fosse anche una brioches.
Verranno temi migliori!!!
Per rispondere al tuo commento da me: magari fossimo nello stesso ufficio!!! Sai le risate?!?
Ti auguro di trascorrere delle belle feste e che questo 2025 ti porti tutta la felicità di cui hai bisogno.
A presto!
Perfette per la colazione delle feste, auguri di buon Natale!
RispondiEliminaLe foto sono stupende, davvero artistiche.
RispondiEliminaTi auguro buone feste e buon anno nuovo 😘🎄
tardi ma arrivo, in pratica posso farti gli auguri di buon anno qui sul blog :-) scusami... è che il pc lo accendo ormai solo per postare e col cellulare mi innervosisco a commentare sui blog, un po' per vari passaggi di autenticazione, un po' perchè non vedo una mazza. comunque queste ciambelline STUPENDE le avevo già viste e gradite, ma visto che sono golosa e mi volevo fare del male sono ritornata a rivederle pure qui. tvb ciao tesorino
RispondiEliminaChe incanto! Ciambelline che incontrano pienamente il mio gusto, prendo la ricetta e ti lascio un abbraccio! Buon anno nuovo cara!
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