Primi piatti

Cuscus al pesto di agrumi e gamberi




     

           Pasta al forno al cavolfiore, curcuma e acciughe

Lasagne alla fonduta di parmigiano e salsiccia

Vellutata di zucca con caprino, bacon croccante e granella di amaretti

Gnocchi con farina di castagne e ricotta

Penne risottate agli scampi e pomodorini

Insalata di bulgur & quinoa con crema di broccoli e scaglie di mandorle

Pasta al forno agli asparagi, crescenza e prosciutto cotto

Crostata di riso con funghi e carciofi

Vellutata di broccoli ai semi di girasole

Zuppa di pesce

Involtini di spaghetti e melanzane

Paccheri nel guscio di pasta frolla











Insalata di farro, pomodori secchi, feta e olive nere

Calamarata ai moscardini

Insalata di farro, zucchine e fiori di cappero

Vellutata di cannellini

Risotto alla zucca, salvia e rosmarino

Reginette carciofi e pomodorini

Calamarata zucca funghi e rosmarino

Penne integrali crudo e asparagi

Spaghetti pomodorini stracciatella e acciughe

Paccheri fritti in salsa di pomodoro

Spaghetti integrali al sugo di calamari

Penne integrali zucca paprika noci e castagne

Risotto ai funghi, stracciatella e nocciole

Pollo al curry e riso basmati

Poke bowl

Spaghetti con broccolo romanesco, olive taggiasche e polvere di taralli

Spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi

Cous cous d'estate

Cestini di pasta fillo con penne alla rana pescatrice

Noodles con gamberi e verdure

Mezze maniche con crema di zucca, stracciatella e guanciale

Spaghetti con cime di rapa, stracciatella e acciughe