E' stato amore a prima vista con questa formina da canestrelli.. lo confesso, mi sono prima innamorata dello stampino e poi del biscotto.. che poi, per inciso, è davvero delizioso!
(versione senza uovo sodo)
Ingredienti:
180 g di farina 00
100 g di burro
70 g di zucchero semolato
1 tuorlo
1 pizzico di sale
estratto di vaniglia
zucchero al velo
Impastate tutti gli ingredienti della frolla e dopo aver formato un panetto fatelo riposare in frigo per mezz'ora.
Trascorso il tempo del riposo stendete la pasta con il mattarello e con l'apposita formina ricavate i biscotti. Ponete i canestrelli su una teglia ricoperta da carta forno e fateli cuocere in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti.
Toglieteli dal forno e cospargeteli con abbondante zucchero al velo.
Cercavo la ricetta dei canestrelli che tanto riportano alla mente la mia infanzia e li ho trovati da te, Annalisa. E leggo che anche tu non resisti allo shopping. Ma quello mirato alle realizzazioni in cucina :)
RispondiEliminaPiacere di conoscerti e buona serata!
Maria Grazia
Benvenuta Maria Grazia, il piacere è mio!
RispondiEliminasono contenta che tu sia arrivata fin qui.. vengo subito a vedere il tuo blog!
a presto :)
Annalisa
vabbè no dai, confessalo... questi sono comprati!!!!!! woooooooooowwww sono PERFETTIIIIIIIII :-) non credo sia solo merito dello stampino! fantastica!!! un bacio
RispondiEliminaahahah Viviana grazie! ma davvero è uno stampino molto funzionale perché ha il tastino di espulsione del pezzetto centrale e praticamente i biscotti vengono tutti perfetti!
RispondiEliminabaci baci
meravigliosamente meravigliosi
RispondiElimina:*
Cla
Grazie tesorina <3 <3
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