domenica 10 gennaio 2021

Crostata alle nocciole

Un dolce un po' bambino, semplice e croccante, perfetto per un pomeriggio freddo con un caffè forte, una tazza di cioccolata calda e tanta tanta crema di nocciole. Qualche sorriso, cose semplici, un buon film e l'ennesima domenica pomeriggio da far passare lenta assieme ai nostri pensieri, accarezzando foglie di frolla.


Ingredienti, per una teglia rettangolare (cm 11x35)

160 g di farina 0
70 g farina di nocciole
40 g di cacao
120 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo grande
1 pizzico di vaniglia

crema di nocciole 


Impastate tutti gli ingredienti della frolla, formate un panetto e conservate in frigo per un'ora. Dopo il riposo stendete la frolla con il mattarello e rivestite la vostra teglia. Riempite la crostata con la crema di nocciole. Con la frolla avanzata formate dei biscotti e decorate la vostra crostata. Rimettete in frigo e nel frattempo riscaldate il forno. Non appena arriva alla temperatura di 180° infornate la vostra crostata e cuocetela per circa 35 minuti, regolandovi comunque in base al vostro forno. Fate raffreddare completamente prima di servire.



21 commenti:

  1. Ho proprio un sacchettino di farina di nocciole eh eh! Quasi quasi provo la tua ricetta Annalisa ! Che bella foto anche ...Buona settimana carissima un abbraccio!

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  2. questa deve essere proprio una coccola golosissima. Mi immagino di gustarla in un pomeriggio grigio sul divano sotto una bella copertina di lana

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  3. Vista su Ig son corsa anche qui per leggermi la ricetta e dirti che è golosissima!!!!! baci e buon lunedì :-*

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  4. Dolcissima tu, meravigliosa la crostata.
    Mille baci,
    MG

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  5. Que presentación tan chula ,con esas hojitas comestibles :-))
    1 saludito

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  6. Da quel che vedo in giro l'anno è iniziato con tanto voglia di cioccolato confortante altro che detox! Di fatti io questa tua bella crostata l'assaggerei volentieri, un saluto

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  7. Una golosità pazzesca questa crostata, un tripudio di cioccolata che fa bene all'umore. Un grande abbraccio Annalisa e grazie per le tue belle parole che mi dedichi sempre sul mio blog.

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  8. mamma mia che golosa questa crostata😋😋😋😋

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  9. Ciao Annalisa, che piacere conoscerti e scoprire il tuo bel blog!
    Mi accogli con questa profumata crostata a cui non so proprio resistere!
    A presto <3

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    1. Ti seguo su IG
      Se ti va questo è il mio profilo https://www.instagram.com/zia_consu/

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    2. Grazie cara, è un piacere leggerti qui! benvenuta :) ti seguo anche io con piacere :)

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