Croccanti, leggeri, sfiziosi. Perfetti per accompagnare, per intingere o da gustare da soli in una delle nostre pause giornaliere. Sono facilissimi e veloci. Il tempo di pensarci e sono già pronti. Io li ho abbinati al mio hummus di ceci.. perfetti anche per l'aperitivo!
Ingredienti:
200 g di farina integrale
50 g di farina 0
80 ml di acqua
40 ml di olio evo
sale
semi tostati misti
Impastate tutti gli ingredienti ad esclusione dei semi. Formate una palla e stendetela con il mattarello in una sfoglia sottile. Distribuite in superficie i semi tostati e ripassate il mattarello sulla sfoglia per farli aderire. Con una rotella ritagliate dei quadratini e con una forchetta create dei fori su ogni cracker.
Foderate una teglia di carta forno e disponete i vostri crackers. Cuocete in forno caldo a 200° per circa 10/15 minuti circa, in base al vostro forno. Fate raffreddare e servite.
